Fluffies – это не печенье с кокосом, это печенье из кокоса! Чувствуешь разницу? Первый укус расставит всё на свои места – попробуй! Вкусный десерт для всех фанатов кокоса, который к тому же приготовлен без добавления сахара и муки – для всех фанатов FITKIT.
Без добавления сахара, муки и глютена!
кокосовая стружка, концентрат сывороточного белка, эритрит, изомальтоолигосахарид, вода, аллюлоза, яичный белок. Содержит подсластитель. Содержит аллерген: продукты переработки молока, яиц. Может содержать следы орехов и арахиса.
Описание ингредиентов
Изомальтоолигосахарид — это что-то среднее между клетчаткой и медленным углеводом. Калорийность 2.4 ккал, гликемический индекс 34. Несмотря на низкую калорийность, изомальтоолигосахарид (ИМО) не влияет на микрофлору кишечника, именно поэтому его нельзя назвать клетчаткой в полном смысле этого слова. В природе ИМО содержится в пчелином мёде. В производстве низкоуглеводных снеков ИМО используется как замена муки.
Концентрат сывороточного белка — это быстроусвояемый белок, который обладает эталонным аминокислотным составом. Сыворотка — это такая кисленькая штука, которая остается после изготовления творога или сыров. Ее высушивают и просеивают через специальные керамические мембраны, чтобы очистить от жиров и лактозы. На выходе получается продукт, который дает нашим мышцам аминокислоты, необходимые им для восстановления. В большинстве наших продуктов мы используем смесь сывороточного и молочного белка, чтобы белки усваивались с оптимальной скоростью, а вы могли получить максимум пользы.
Аллюлоза — это сахарозаменитель. Всего 0.4 ккал на 1 грамм, ГИ равен 0. В отличие от всех остальных сахарозаменителей, чисто технически аллюлоза — это сахар (моносахарид, если точнее). При готовке она ведет себя как сахар, очень близка к столовому сахару по вкусу, ну а про пищевую ценность мы уже сказали. Одним словом, по большинству параметров — это лучший (и наверно самый дорогой) сахарозаменитель на сегодняшний день.
На 30 г продукта:
| Калорийность | 96 ккал |
|---|---|
| Белки | 5 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 2 г |
| Клетчатка | 2 г |
35
