QuestBar – батончик, по праву заслуживший звание «протеиновый батончик №1 в мире». В чем секрет успеха?
Компания уделяет очень большое внимание качеству и изумительному вкусу батончиков, используя только самые современные и полезные ингредиенты. Без добавления сахара! Преимущества:
- 20 г белка
- 14 г пищевых волокон
- без сахара
- лучшие источники белка
- без транс-жиров
- потрясающий вкус
QuestBar – отличная замена тортов, пирожных и прочих сладостей. Он вкуснее и, в отличие от тортов, полезен для вашей фигуры и вашего здоровья. 20 г протеина: исключительно изолят сывороточного и изолят молочного белка.
Всего 2-4 грамма активных углеводов: используется совершенно новый современный инновационный ингредиент – растворимые пищевые волокна кукурузы. Он благотворно влияет на метаболизм и пищеварение, не дает организму ненужные углеводы и калории. Не вызывает резкого роста уровней сахара и инсулина при усвоении. В процессе перемещения по желудочно-кишечному тракту растворимые пищевые волокна под воздействием бактерий превращаются в короткоцепочечные жирные кислоты и усваиваются в толстом кишечнике. Таким образом вы не получаете бесполезные «активные» углеводы.
Контролируйте углеводы для достижения вашей цели.
Quest – первые батончики, которые вы можете есть, не испытывая угрызений совести.
QuestBar – это оптимальное количество жиров из естественных источников. Никаких транс-жиров!
Практически полное отсутствие насыщенных жиров. Только то, что необходимо для здоровья!
В состав QuestBar входят ягоды, фрукты и орехи (источник чистых полезных жирных кислот)! Те 1-2 грамма простых углеводов (sugars), которые присутствуют в QuestBar, – именно из этих натуральных источников! Никакого сахара!
Добавлено настоящее пальмовое масло, полезное, не имеющее ничего общего с транс-жирами (производится непосредственно из мякоти плодов). Превосходит другие масла тем, что не окисляется и сохраняет структуру при нагревании (батончик можно подогреть или использовать в выпечке).
Использованы подсластители: стевия, эритритол, сукралоза. Стевия – растение, экстракт которого в 150 раз слаще сахара. Не увеличивает уровень сахара в крови. Эритритол (относится к сахароспиртам) придает сладость, при этом абсолютно не дает калорий и безопасен для пищеварения. Сукралоза в 600 раз слаще сахара, одобрена Ассоциацией диабетиков, позволяет сохранять сладость Quest при запекании.
QuestBar – это не пищевая добавка, это полноценная НАТУРАЛЬНАЯ ЕДА!
Включите QuestBar в свой ежедневный рацион, и ваша жизнь изменится в лучшую сторону.
УЧИМСЯ РАЗБИРАТЬСЯ В СОСТАВЕ БАТОНЧИКОВ: ПРОТЕИНЫ
Согласитесь, что когда вы выбираете протеиновый батончик, то для вас важен протеин? Вы смотрите на количество белка и ожидаете максимальное качество.
Единственные источники белка в Quest Bar: изолят сывороточного протеина и изолят молочного протеина.
Будьте бдительны, в магазине вас могут убеждать, что для батончиков не важно, какой белок в составе, что «организмом усвоится всё». Не ведитесь на вульгарное сухое молоко (whole milk power), изолят соевого белка (soy protein isolate), гидролизат коллагена (collagen hydrolysate). Встречается даже желатин (gelatine).
20 грамм белка содержится в каждом батончике Quest. Источники белка в списке ингредиентов идут на первом месте (а ингредиенты идут в порядке убывания их количества). Обращайте на это внимание при выборе протеинового батончика. Не сухое молоко или какой- либо другой ингредиент должны быть на первом месте.
Изолят сывороточного протеина поможет быстро дать питание мышечной ткани. Изолят молочного протеина – для продолжительного питания мышечной ткани аминокислотами. Если нужен рост мышечной массы, идеальный выбор – смесь сыворотки и казеина. Еще в 2005 году это подтвердили участники Международной Конференции по молочной сыворотке (2005 International Whey Conference).
Quest Nutrition использует только самое качественное сырье со всего мира: США, Европа, Новая Зеландия. Технологический процесс, включающий механизмы фильтрации и разделения, обеспечивает высочайшую степень очистки ингредиентов. Quest Bar не содержит сои и глютена. Питайтесь правильно вместе с Quest Bar.
УЧИМСЯ РАЗБИРАТЬСЯ В СОСТАВЕ БАТОНЧИКОВ: УГЛЕВОДЫ
Все мы умеем читать этикетки: сколько содержится белков, жиров и углеводов. Если с белком мы уже разобрались, то загадочные названия углеводов любого поставят в тупик.
Ранее источником клетчатки в QuestBar был изомальто-олигосахарид (IMO, Isomaltooligosaccharides). Пищевое волокно, очищенное от глюкозы и мальтозы, не вызывало подъем уровня сахара у большинства. Однако в IMO присутствуют смеси ди- и олигосахаридов, которые при прохождении через желудочно-кишечный тракт могли всасываться, вызывая скачок сахара. Часть производителей используют «аналоги», и «заменители» в виде неочищенного IMO, который легко превращается в сахар.
Подобный результат мог устроить любую другую компанию, но не Quest Nutrition. В основе новых Quest Bar – растворимые пищевые волокна кукурузы (Soluble Corn Fiber). Это совершенно новый, современный и действительно инновационный ингредиент, отлично подходящий для батончиков.
Что же в нем такого особенного?
Он благотворно влияет на метаболизм и пищеварение, не дает организму ненужные углеводы и калории (в батончике всего 2-4 грамма активных углеводов). Не вызывает резкого роста уровней сахара и инсулина при усвоении. В процессе перемещения по желудочно-кишечному тракту растворимые пищевые волокна под воздействием бактерий превращаются в короткоцепочечные жирные кислоты и усваиваются в толстом кишечнике. Таким образом вы не получаете лишние и бесполезные «активные» углеводы.
Выбирайте только лучшее и полезное для вашего организма. Ведь здоровье и спортивные результаты превыше всего. QuestBar был, есть и остается протеиновым батончиком №1 в мире.
В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ О ПАЛЬМОВОМ МАСЛЕ
В предыдущих публикациях мы знакомили вас с протеинами и углеводами в составе батончиков.
Сегодня о пальмовом масле.
Сложно найти человека, кто не слышал сочетание слов «пальмовое масло». Впору пугать детей пальмовым маслом, если они вас не слушаются.
В чем же причины опасений, страхов? Почему когда-то очень полезное пальмовое масло вдруг стало вредным? Пальмовое масло – это растительное масло, которое получают из плодов масличной пальмы. Основная область его применения последние пять тысяч лет – приготовление пищи. Однако «пальмовое масло» бывает разное.
1) Palm Oil – красное пальмовое масло (соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров примерно 1:1, в готовых продуктах дает лучший баланс жирных кислот, о полезных свойствах ниже);
2) Palm Kernel Oil – пальмоядровое масло «из косточки» или семян (соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров примерно 4:1);
3) Fractionated Palm Kernel Oil – фракционированное пальмоядровое масло, всегда переработанный продукт. Модифицированное или фракционированное пальмовые масла зачастую используются как маргарин в пищевой промышленности для дешевых продуктов, содержат остатки химикатов, ненужных компонентов, свободные радикалы, которые повреждают клетки. Красное пальмовое масло отличается не только своим цветом, а также способом получения и полезными свойствами. Красное пальмовое масло изготавливают в процессе переработки именно мякоти, которая располагается исключительно около косточки плода масличной пальмы. Уникальная польза красного пальмового масла кроется как раз-таки в исходном природном материале. Дело в том, что околоплодная мякоть обогащена каротиноидом и провитамином А, который приносит неоценимую пользу человеческому организму. Кроме того, польза заключается в мощных антиоксидантных способностях.
Еще один факт: Для производства пальмового масла нужны огромные пальмовые плантации. Чтобы поддержать движение против вырубки лесов, в свое время многие европейские производители начали выпускать продукцию с этикеткой «без пальмового масла». Но вскоре отказались от таких этикеток, т.к. этот шаг был истолкован многими как отказ от пальмового масла по причине того, что оно якобы представляет угрозу для здоровья. В частности, такая мера послужила возникновению в России мифов о вреде пальмового масла.
В обновленных батончиках Quest в незначительном количестве появился ингредиент Palm Oil (полезное натуральное масло из мякоти фрукта). Для чего? Масло не окисляется и батончик не теряет структуру и форму, можно разогреть в микроволновке и использовать в рецептах. Нет ни транс-жиров, ни холестерина.
САХАРОСПИРТЫ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА? ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ
Сегодня расскажем про сахароспирты (sugar alcohol). Особый вид заменителя сахара, часто добавляемый в безалкогольные напитки, печенье и диетические сладости.
Эти вещества получили свое название благодаря особенностям химической структуры, одновременно схожей как с сахаром, так и со спиртом. При этом они не являются ни сахаром, ни спиртом. На самом деле, сахароспирты – это особый вид углеводов, который делает пищу сладкой, но не дает вашему организму лишних калорий.
Какими преимуществами обладают сахароспирты?
Низкая калорийность. Содержат меньше калорий, что позволяет людям снизить количество потребляемых калорий, не отказывая себе в сладком.
Безопасные заменители сахара для диабетиков. В отличие от сахара, усваиваются организмом медленнее и не полностью. Для их усвоения требуется меньше инсулина, либо не требуется вообще.
Менее вредны для зубов.
Не становятся менее сладкими при нагреве. Однако, как и не все йогурты полезны, так и не все сахороспирты хороши, а некоторые опасны и вредны.
Существует несколько видов сахарных спиртов. На этикетках обычно можно найти следующие названия: мальтитол, маннитол, сорбитол, ксилитол, эритритол. Проблема большинства сахароспиртов состоит в том, что они не очень хорошо взаимодействуют с полезными бактериями нашего кишечника. Когда речь идет о совсем небольших дозах, это не так страшно, но стоит дозу увеличить, как могут начаться неприятности в виде вздутия живота, газов и диареи. Кроме того, недавние исследования показали, что искусственные подсластители могут повышать риск преддиабета.
В Quest Bar используется эритритол, который совершенно по-другому метаболизируется организмом и в этом, пожалуй, его главное отличие от других сахароспиртов. Это наиболее качественная и дорогая форма, 100% природный и натуральный компонент.
Эритритол естественным образом входит в состав многих фруктов и овощей. Калорийность – 0-0,2 ккал/г, в отличие от сахара: 4 ккал/г. Не влияет на уровни содержания глюкозы и инсулина. Не влияет на уровень рН во рту в отличие от сахарозы и безвреден для зубов. Многочисленные исследования не выявили каких-либо негативных последствий потребления эритритола. Во всех развитых странах мира он признан безопасной пищевой добавкой. Выбирайте протеиновые батончики с умом. Смотрите на ингредиенты.
Применение
Принимайте по необходимости.
